毛肚、鸭肠、血旺…这些重庆火锅的必点菜，除了一份份“摆上桌”多人同烫、还可以装满一个个“火锅杯”单人火锅新吃法，既倡导节约新“食”尚、也让在重庆“一人吃火锅”不再尴尬。“双十一”到来之际，记者从重庆市火锅协会获悉，在解放碑洪崖洞巴九门、观音桥好吃街等热门打卡地，线上线下同步开展的“相约双十一、特惠吃火锅”主题活动如火如荼、人气屡创新高。其中，观音桥好吃街的巴九妹火锅杯，市民游客只需一元左右即可参与“秒杀”单人火锅杯的福利、短时间内卖出一千多杯，尤其备受不少的单身青年群体追捧。活动现场，作为“单人火锅”消费者体验的市民肖女士告诉记者，这个火锅杯“很走心”，真的是给我们“单身狗”十分暖心的礼物！以前，大家去火锅店吃火锅，一般都是几个人一起，有时候，作为“单身狗”群体可能还担心出现不会“被接待”的情况。如今，有了这个“火锅杯”新吃法，一个人吃火锅、也不尴尬！“火锅杯，是重庆火锅的一次革命、一次创新、一次升级，传统的火锅是一大桌，火锅杯、是一人一杯，符合我们追求健康生活的需要。”重庆市火锅协会副会长刘住臣表示，这种新兴的火锅餐饮“细分”模式、受到广大年轻消费者的青睐，将更好助推火锅行业创新发展、积极响应倡导节约新“食”尚。
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