#百城百味#
说到重庆，你们肯定第一时间会想到“重庆火锅”，其实著名的重庆火锅发源地根本不是重庆，而是湖北。是一个在湖北拉船的纤夫发明的。
当地纤夫们因为常年在长江拉船，为了抵御潮湿寒冷，就将动物内脏等清洗干净，放入锅内，加入花椒、辣椒等燥热的香料一起放入锅中煮，吃了感觉浑身燥热有劲，后来又在这这个基础上加入了更多的花样，就这样慢慢的形成了火锅，后来传入了乌江，重庆一带，慢慢的发扬光大，到现在世界闻名，成为了去重庆不得不吃的地理性标志性。
现在清楚了么，重庆火锅不是重庆人发明出来的，但确实是重庆人发扬光大的！
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