重庆味道吃了嘛您嘞

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?地道重庆美食?

重庆这座美丽的城市，不仅有很多的美景，还有很多的美食。重庆作为一座美食之城，是吃货的天堂，来重庆旅游，你的嘴绝对不会吃亏。

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『重庆火锅』

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重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

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『重庆小面』

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重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

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『芋儿鸡』

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芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。

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『重庆抄手』

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重庆抄手是馄饨的一种，也是重庆人最喜爱的美食之一，抄手的馅是以猪背柳肉和净荸荠为主要原料制作的，外观形似元宝，吃起来口感香滑细腻，配上红油高汤和青菜更是一绝。

最简单的料理，往往最难掌握，这才是匠人的最高境界！快来重庆吧！更多的重庆美食在等你哦~

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文字：网络

封面插图：网络

编辑：觅食者

审核：安之