全世界最能吃辣的当然是中国人，那么在中国哪里人最能吃辣呢？
近日，一份某网站中国最能吃辣的城市排名新鲜出炉，榜单罗列了中国最能吃辣的10个城市，快来看看你所在的城市有没有入围吧，对于这份榜单你信服吗？如果不服，欢迎留言告诉我你所在的城市或者家乡究竟有多能吃辣~
1.成都
俗话说的好“贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”。网友“虎一个虎”在微博上说，“说到吃辣的城市，肯定是成都第一！”
还有网友分析，每个城市的辣还不一样，“成都、重庆的辣是麻辣，贵州的是酸辣，湖南的是纯粹的辣、鲜辣——总的来说，四川的辣最高级，辣椒里面还加了花椒，口感最丰富！”这位网友说，“作为饮食花椒的中心，四川已经是麻了多年的地方。四川人接受了辣椒后，将其融入川菜，发挥得淋漓尽致。论吃辣的精细，湖南和贵州人不能望其项背。”
不过，也有网友说，成都并不是最能吃辣，只是最能“吃麻”而已。网友“痛言”说，重庆不见得比成都“弱”，“走朝天门去吃一盘火锅就晓得了，成都的是麻辣，重庆的是真辣，不信你来试一下。
2.长沙
随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆，翻开制作精美的菜单，我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至变态辣的菜肴。《辣妹子》更是直接唱出了湖南人不怕辣的性格特点。相比于川辣的香辣，湘辣则是干辣，就是干辣椒剪成片状或末，大大咧咧的浇上热油或是浸泡，吃下去，胃里升起一股无名火直冲脑门，提神醒脑，有点类似运气功冲开任督二脉的感觉。
3.贵阳
要说吃辣只排在第三，贵阳人乃至整个贵州人都不干了。
贵州人的家菜谱里，辣椒绝对是一个不可取代的调味品。贵州人不怕辣，不怕你辣椒放得多，怕的是放得再多还是觉得不辣！在贵阳，满街的重口味也让很多嗜辣爱好者觉得“不过如此”。小编在去到过的城市对贵阳的辣椒那是记忆尤深。
4.武汉
“我不赞同这样的排名，我认为，武汉人吃辣不输于成都。”在武汉土生土长的网友“乒乒”表示了不同的看法，他说武汉的“辣”是辣到心尖上了，武汉人可以说无辣不欢，像武汉的鸭脖、武汉辣的跳、香辣虾、辣子鱼等等，都是辣味的代表。
饮食是构成地域特色文化的一个重要部分。专家认为，坚忍、顽强的特质已经在食辣的过程中慢慢渗透到了武汉人的骨子里。所以，武汉人生来具有火辣辣的性格和不服输的精神。
5.重庆
对于重庆吃辣排名第五，很多本地网友都表示不服：“我表示不服，疯狂烤翅都不在话下！”“不是吧？重庆怎么才第五，重庆不是只有火锅辣啊，还有好多好多菜辣得不行”……
重庆人吃辣讲究层次感，所谓“麻辣之中求层次”，说的就是重庆人对辣味的追求。从味觉上看，重庆的辣分为极辣、较辣、微辣、香辣、酸辣、清辣和鲜辣。比如极辣的代表就是火锅，微辣的代表是回锅肉，酸辣的代表是泡椒凤爪，清辣的代表是小米辣拌兔丁……同样都是辣，重庆的辣，在吃了之后还能回味。渝菜的影响力和提炼出辣椒的多种层次有很大关系。
6.南昌
有网友说，南昌吃辣应是全国第一！四川、重庆是麻辣，以麻、香为主，而辣椒经过重油浇过后，辣味明显下降，看上去满盘子全是红辣椒，其实一点也不辣；湖南是以香辣为主，炒菜放油多，早掩盖了辣椒原有的鲜辣；而我们南昌是以鲜辣为主，重点突出的就是辣椒的鲜辣！炒菜放油适中，炒辣椒时的辣椒油烟足以逆风呛倒人，炒出的辣椒是8-9成熟，一般人尝一口那是无论用什么解辣品在20分钟内都解不了的，所以南昌吃辣全国独一无二！大家怎么看呢？
7.萍乡
说道江西吃辣，萍乡人优化要说！萍乡嗜辣，哪怕是一桌丰盛的筵席摆在面前，如果没有两三个辣味菜，还会说吃不下饭。本大王听说萍乡市煮粥、炖汤都要放辣椒，这...这是真的吗？有网友表示“萍乡菜很多放的是干辣椒粉，或者朝天椒（俗称黄蜂椒，吃得时候辣的好像被蜂蛰）；最辣的不是鲜辣，而是焖辣，吃完之后整个身子像要爆炸了，头发晕。别说南昌的辣了，免得被在南昌吃过的湖南人笑话。
8.桂林
广西吃辣椒的水平一般，但侗族居民吃辣厉害，柳州也还可以。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名，不是很辣，特色在于加蒜茸腌制而已。气候十分适合种植辣度高的辣椒，也由于毗邻泰国越南等国家，辣椒是生活饮食里不可划缺的一个部分。无论酸辣到干辣都是独特而美味。在全中国，我还没有看见什么地方的发酵型辣酱出名的。只有桂林三宝之一的紫金辣酱是纯发酵型辣酱驰名中外。牛吗？资金辣酱只有个香醇，并不辣。本地人吃的桂林米粉用的辣酱也就是一绝了。配合独有的汤卤汁那个叫吃得过瘾！广西也出产一种泰国移植过来的辣椒，可以和云南涮涮辣匹敌。
9.云南昆明
云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种，那就是云南象鼻涮涮辣，鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
10.西安
把西安放在最后一位，西安的乡党们肯定不服气了。湖南人、四川人吃辣椒全国闻名，其实陕西人吃辣也不逊于别的地方。陕西省饮食营养协会拓展部长赵阿伟告诉商报记者，陕西人不只把吃辣当做自己的最爱，待客也离不开辣椒。赵阿伟说，陕西人家里一般常备辣椒粉和干辣椒，辣椒常和五香粉搭配在一起炒菜，口味香辣。另外，陕西人追求辣和油的结合，陕西有名的辣子疙瘩、油泼辣子面都是以香辣闻名。陕西的辣是和油紧密相连的，尤其是油泼辣子，那个香啊！
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