洪崖洞景区美食推荐不可错过的重庆小天鹅

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标题：洪崖洞景区美食推荐！不可错过的重庆小天鹅火锅红鼎店！美食美景绝美打卡地！作为重庆土著民众，在洪崖洞还没有成为网红景点之时已经来过无数次，喜欢沿着江边的风景，喜欢错落有致的吊脚楼，喜欢重庆小吃，喜欢温暖的阳光，在这里都能得到满足！火锅店露天花园层小编今天要推荐的是被洪崖洞的大招牌下隐藏的一家特色重庆火锅店，这里沿江而至，整面墙有着宽阔的视野！有亭台，有楼阁，有山，有水，有阳光！按照重庆人的惯例，一般喜欢码头文化的老火锅店，但是如果您恰逢是一个爱好品质，懂生活的人，来这里必定是一次不错的选择！店内角落小饰品颇具创意，随处可见小心思，装修上走了古典风，外加抽象结构，木质+山水+石头创意结合设计！看得错设计者是结合了洪崖洞的古典，并结合五行，特意释放了一些大胆的俏皮元素，让用餐的人感受更加轻松，愉悦的氛围！预备舔屏开始，小编先来个吃货秀，真的很好吃好看啦，小天鹅榴莲酥，甜品很精致，这甜品绝对独一无二，去过大大小小重庆火锅店上百家，唯独特别要说他家的甜品，外酥内软还有香脆就是形容ta!喜欢榴莲的人爱不释手！极品毛肚！这道菜应该是硬菜！店里特别推荐的，毛肚的摆盘精致也创意，有点像地球仪的形式呈现，又觉得不是，毛肚没有碱水浸泡过，没有过度的膨胀与收缩，对他的形容新鲜！无比新鲜，本色呈现！这道菜叫烫一秒还是一秒烫，由于忘记拍菜单，名字记得不太清楚，但是我要说的是，独特，这道菜的独特，原材料的独特，听说是公司的刘总在香港出差，筛选食材时，收获的产物！有点似豆卷之列的口感，只是需要再火锅料里，涮烫一秒即食，搭配锅底是菌菇汤！仙气缭绕生抠鹅肠，洪崖洞景区这家火锅店吃起来特别新鲜。生扣鹅肠是屠宰场直接供货，拒绝冻货，之所以要冰镇，因为锁水度高、有硬度，烫好后嚼起来爽脆，是为了让鹅肠充分吸水，吃起来更有Q性，鲜度和口感更好。搭配创意烟雾缭绕，更显神秘！高大上的火锅菜品！重庆火锅敢用刺身，海鱼，鲍鱼的少之又少，因为他们对新鲜的要求是严格的！如果你想去一家高端的重庆火锅店，或者去有品质的火锅店，这家店恰到满足你！请客真的还是很有面子的！嫩牛肉，这道菜估计是全国人民都喜欢的菜肴！牛肉不是成品冻住的肉，看起来色泽红润，口感我得说下，对于吃货来说，如果加了添加剂发酵至嫩的牛肉，一尝便知，然而，这道嫩牛肉，完全出自手艺人之手，没有添加发酵，传统红苕粉裹面，牛肉一股自然的爽滑细嫩，有种家的味道！小编重点推荐，该火锅店顶楼是屋顶花园，可度观景，闹中取静，享冬日暖阳，如果洪崖洞是网红，那么这里绝对是隐藏于网红景点里面的网红景点，网红火锅餐厅，绝对不可多得的好地方，惬意无限！顶楼火锅露台吃到最后方得知，原来这个叫洪鼎的重庆火锅店是重庆小天鹅火锅旗下品牌，有多少人来过这里，江风拂面，亭台楼阁，看人来人往，独僻一处安静舒适。小编总结：如果我们用一段话来形容，来重庆，来这里，简了直了！···不用长途跋涉去南山，真正的一次性火锅锅底，品质，品位于一身的重庆火锅店！

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