说起重庆,美食很多,比如锅巴洋芋、酸辣粉、小面、串串……当然耳熟能详的还是火锅。不管是同学聚餐、亲友聚会还是同事聚餐,首选必然是火锅,我们吃火锅,吃的不仅是它的味道,还有吃火锅时的氛围,那种边吃边煮边聊,是拉近人与人之间距离的最佳方式。吃火锅就有几样必点菜,毛肚、鸭肠不能少,鸭血、脑花是最爱,牛肉,虾滑也要来,腰片、鳝鱼时时在,说起吃火锅那真是满嘴的口水,包都包不住,最近流行我吃火锅,你吃火锅底料,其实火锅底料还真不能小看,菜好不好吃,关键还看火锅底料,好的一锅料观之色泽红润透亮,闻之麻辣飘香,食之胃口大开,令人欲罢不能。麻辣鲜香的重庆老火锅一直吸引着众多的吃货,不管春夏秋冬,重庆火锅一直都是备受大众最受欢迎的用餐形式,以前想吃火锅来重庆,你与重庆就是一顿火锅的距离,现在来重庆青膳煌餐饮管家学习火锅制作技术,无论你身在何处,重庆火锅你想它,它就在。
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