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重庆地道老火锅,打破传统观念,感觉到了人

转载自百家号作者:重庆美食好吃狗重庆火锅儿,可以说是重庆人绝对离不开的一道美味,出世于码头文化的兴起,麻辣鲜香的口感,配合火锅的吃法,真的很难让人拒绝。别人都是哪里不会点哪里,我们大重庆的火锅是哪个好吃点哪个,吃法随心所欲,想怎么吃就怎么吃,不像有些食物还有吃法的限定性。随着社会的发展,重庆火锅也渐渐的出现在大众的眼球里,人们对火锅的了解也是越发的清楚,但是也越发的无法自拔,有的甚至不远千里也要来吃一顿重庆的老火锅,那么问题来了重庆哪些火锅比较正宗好吃呢?下面就让我们一起来了解一下重庆赋有网红之名的大虎老火锅!说起重庆的大虎老火锅,我又想吃了,原谅我是一个比较能吃的家伙,大虎老火锅是一家拥有重庆火锅老味道的店,三代传承,匠心手作。大虎老火锅用传统的手艺为天下食客奉上了重庆悠久的老味道,最精致的服务只为寻到更好的你!大虎老火锅向传统致敬,却不墨守成规,用最大的诚意和诚信,奉上最好的火锅味道!再来说一下大虎老火锅的锅底,当然每一家火锅店都有他自己特有的锅底,一般来说味道都是大同小异的,大虎老火锅锅底都是用的一次性锅底,安全健康有保障,虽说是一次性锅底,但是在味道上也是上上之选,麻辣鲜香,无法自拔。锅底没有加什么添加剂,可以放心大胆的吃。锅底最上面还铺满了一层辣椒与花椒,以特色老鹰茶做汤,吃起不油腻,让重庆崽儿看着就直流口水的那种效果。这么红,这么火爆的店,菜品当然是有讲究的,先来个店里的“销售冠军”竟然不是荤的,很是震惊,功夫土豆片,我觉得应该是他梳了一个帅气的发型,才导致了它卖的这么好,所以说人靠衣装,菜靠摆盘也是有道理的。片的很薄在锅底涮几下就能吃了,脆脆当中带点甘甜,非常美味的一道特色菜品,满足!这道菜是店里最贵的,但是贵还是有贵的地方,只是相差不是很大,但是对于喜欢吃毛肚的帅哥美女些还是有些诱惑力的,屠场鲜毛肚,嘿大一块一块的摆在冰上面,分量还嘿足,最顶上面有个小杯子里面放着干冰上面就是一朵花,加入开水简直颜值爆表有没有?看着大气,吃着饱满。还是要得,可以整一份搞一哈。嘞个应该是客人们最想不通的,连干油碟都是特色?这用从何说起?其实去嘞个店里面吃去了就知道他们家没得微辣,只有中辣,所以我们一般都不会在需要辣了,因为锅里面的就够我们受的了,但是这家的干油碟他不是辣,是的他不辣,嘞个干油碟吃的是香味!是不是很惊讶?五种配料于一身,配着干油碟,麻辣鲜香味道更上一层楼!吃火锅啷个能够把它忘了呢——冷锅鸭血,端上来跟果冻一样,看到都流口水。嘞个不用漏勺基本上是吃不到“完全体”的,主要是太嫩了,我下手已经很轻了,它竟然还是被窝拦腰折断了!都说吃烧白是如果即化,但是当你吃了嘞个鸭血过后我觉得你应该就会改变以前的想法,真的咬都不用咬,放入嘴中抿一口就没得了,巴适!来勒个点不整个手工虾滑还是对不起个人哟,都说纯手工打造东西都买的比其他的都贵,这一点我现在也是深有体会了,以后就别说我没买过纯手工打造的东西,手工虾滑不算麦?没个虾滑都是包上了一片玫瑰花瓣,下锅的都是一起下锅煮起吃,味道还真的阔以,我以为玫瑰花瓣只是装饰品结果.......结果还是被我下肚了。嘞个还真是重庆地道的老火锅味,重庆大虎老火锅作为具有重庆代表性的品牌之一,用重庆霸道正宗的口味征服了来自各地的消费者,用最为原始的方法,撬开你的嘴,冲击你的味蕾,然后,然后你就沦陷了!


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