近日，红餐品牌研究院发布了《红餐指数5月排行榜》，具体详情参见下文。
红餐品牌研究院对+餐饮品牌进行深度分析，最终在“红餐大数据”的基础上，以红餐指数为基准发布了年5月份“餐饮品类的品牌力百强榜”，以及“烤鱼品类十强”。
此外，本次还发布了5月份媒体热度最高的“餐饮品牌二十强”。
老乡鸡冲击IPO，茶颜悦色省外第二站落子重庆
从排名来看，5月份总榜的前十名依旧被茶饮、卤味熟食、中式正餐、火锅、饭食和鸡排炸鸡占据。其中茶饮品牌占3席，卤味熟食品牌占2席，中式正餐品牌占2席，火锅品牌占1席，饭食品牌占1席，鸡排炸鸡品牌占1席。
相较上月，5月部分品牌的榜单名次有小幅浮动，具体来看共有34个品牌上调，29个品牌下行，3个新上榜者，34个品牌的名次没发生变化。从前十席位来看，海底捞、喜茶、绝味鸭脖居于前三名。
总体来看，5月红餐榜的大部分品牌的红餐指数变动不大，只有少部分品牌因为IPO上市、拓展步调加速等因素而引起排名上调。
5月19日，老乡鸡向上交所递交招股书，冲刺IPO，引起了业内人士的广泛
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