转载自百家号作者：英小胖说美食
如果要说一个南京一年四季必备的美食
那当然就是火锅啦
没有什么是一顿火锅解决不了的问题
如果有就两顿
热腾腾暖乎乎吃着巨香
简直是人类文化的宝藏！
今天就小胖来给大家介绍一下
本人很爱去的几家重庆火锅店吧~
1.电台巷火锅
电台巷在南京有两店，新街口店和夫子庙店，每家店的生意都很好
[环境]彩虹地标，真的很有意思，
还有一节火车车站餐厅，
「手工蛋煎糍粑」这个是我最爱，和传统红糖糍粑不同，黄豆粉比较足
「牛蛙」9.9一只，我们一人一只
「冰粉」冰粉解辣神器，和别的家不一样，他们家冰粉是有冰的哦，配料也多「高钙羊肉」羊肉有脆骨，十分有嚼劲
「嫩牛肉」这个要推荐了，牛肉真的是火锅店吃过最嫩的
2.蜀香龙门火锅
这口“三分天下锅”，一锅能尝3个味，辣锅麻辣鲜香，由纯牛油和几十种四川香料熬制而成：菌汤锅清透鲜美，番茄锅酸甜可口，能把70多道涮菜吃出花来！三种锅底满足不同口味，朋友聚餐超适合！
比手指还长的排骨、肥瘦相间的羊肉、棉嫩柔软的肥牛、超薄无骨的鱼片、清透粉嫩的鹅肠、脆爽销魂的黄喉、嫩滑的腰片……点个一大桌不是没可能！
3.哥老倌重庆美蛙鱼头
重庆火锅怎么可能少的了哥老倌的美蛙鱼头
朋友说我今天就很它杠上了，一定要排一次看看到底多好吃哈哈哈哈，
「特色美蛙」大家都是冲着这个来的吧，行，确实值得吃哈哈哈哈，肉好肥美！而且滑滑嫩嫩的，吃起来特别满足
不同于传统的红糖浆水，而是融入以红茶冲泡的极味奶茶。
更是搭配了波霸、珍珠、红豆、地瓜丸、西米、芋圆、可可球、谷维滋、桂花蜜等9种配料！不点一份绝对后悔！
小胖真不懂自己为啥要大半夜写这个
南京好吃的火锅还有很多
现在已经付出了口水的代价
……
朋友们
兄弟姐妹们
父老乡亲们
火锅约起来鸭
！！！
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