如果你来重庆耍，不吃火锅的话？吃火锅，还偏要吃鸳鸯锅的话？我只想说，“你娃儿肯定耍不到朋友！”在我们大重庆最不能接受的就是那种“假米日眼”的人，吃个炒菜还嫌苍蝇馆子环境差，你咋个不去五星级酒店吃麻辣烫呢？遇到这类人，我们都只想喊你“爬远点”！在重庆这么多年，我的几个狐朋狗友只要一来重庆耍，多半就要“鼓捣”我请她们吃火锅。虽然在下的工资不高，但是绝对不能丢了我们重庆人的热情，看嘛，这次我就打算带着这群未婚单身女同胞们，一起去品尝一家做了几十年的老字号火锅：储奇门鳝鱼火锅！家喻户晓的重庆老火锅，接地气，拒绝当网红！这家位于白象新街的鳝鱼老火锅，绝对不像那些搞网络营销炒作的“网红店”，比如说什么某姐火锅啊，老重庆人根本就不会去吃，价格又贵，味道也不正宗！储奇门鳝鱼火锅的锅底是那种老火锅的传统手艺（也有的网友说是老油！），食材在锅底中久汤不失味，汤味香辣浓稠，哪怕是汤个素菜都是有滋有味的。距离解放碑很近，如果你是打车的话，就到白象街售楼部下车。我们抵达时，店里已经坐了不少的顾客了，你看这装修风格就晓得，典型的重庆苍蝇馆子风格！他们店主要以现划鳝鱼为主打菜，现场点杀后，几分钟内就立刻端上桌，鳝鱼片切得很大块，看着有一点点血腥，但是在他们的火锅汤底煮上两三分钟后，那肉质别提有多鲜嫩了！对喜欢吃鳝鱼的朋友来说，这简直是他们的“福音”！老顾客建议你把鳝鱼多煮一会，越是“耙和”，鳝鱼越入味！重庆当地人最爱的老火锅之一！最火爆的苍蝇馆子之一！只要消费满88元就免锅底费！所有的菜品都很新鲜，而且都是分量很足的一大盘（荤菜下面都没有垫菜或者冰块）！关键是每道菜的价格也非常实惠！除了现划鳝鱼以外，纯鲜鸭肠、纯鲜毛肚也建议大家直接点双份！看看下面的这两张照片你就明白了，这么大份的鸭肠、毛肚，老板的利润可以说是相当低了。毛肚的烫法讲究“七上八下”，其实也就是一种形式而已。个人倒是觉得多煮一会味道更好吃。平日里除了附近的老重庆人爱去吃，不少外地游客也都是慕名而来。我们此次同行的外地朋友一边用纸擦额头上的汗水，一边不停地称赞好吃，作为半个重庆人，我脸上露出了“骄傲的微笑”！虽然在重庆的火锅店里，基本上都是这种“闹麻麻”的场面，但就是这种热闹喧嚣的氛围，让人不仅享受了舌尖的香辣，填饱了肚皮，同时也温暖了我们的心。最后我们一起举杯畅饮吧，敬美味的火锅，敬我们的未来！如果哪一天你要来重庆玩，欢迎私信给我们，我们会把一份详尽的重庆老火锅攻略免费赠送给你哟！吃火锅时，你最喜欢的菜是什么呢？
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