别人说的“辣”，就是辣重庆人说的“微辣”，却不只是辣……要想吃重庆的地道老火锅，还得在那些“卡卡角角”里去找，按一位重庆本地朋友的原话说：“莫问老子哪家火锅最好吃！我家楼下的火锅儿就最好吃！”一家老小区里的重庆坝坝火锅，新环境、老味道！老板娘真的超漂亮！（不信你自己去看嘛）在一位热心粉丝的帮助下，我们来到了这家藏匿在老小区深处的坝坝火锅。我们美食探店的标准，一是味道，二是价格，三是品质，四是人气。幸运的是，这家看似不起眼的坝坝火锅，竟然全部符合以上条件！由于我们到店刚好是饭点，店内早已座无虚席，只有在露天坝子里还有一桌空位。天气冷，老板就在露天坝子里搭了雨棚，然后用塑料布围了起来，这种感觉特像小时候吃过的火锅馆子。首先必须夸赞他们家的服务员嬢嬢，态度真的好惨了！我朋友开玩笑地问：“嬢嬢，你这有鸳鸯锅没？”嬢嬢先是一愣，紧接着说了一句让人捧腹的话：“你那么年轻，就开始吃鸳鸯锅了啊？”嬢嬢很热情也很有眼力劲，动作也麻利，还主动帮我们下丸子。我们连声道谢，没想到嬢嬢还很客气地说：“谢啥子嘛谢！我们还要谢谢你们照顾生意哈！”说完嬢嬢又忙着去下一桌了，我们饥肠辘辘地望着锅里，一阵阵麻辣香味扑面而来……自制的午餐肉、手工老肉片和耙鸡脚，这三样菜建议大家尝试一下，蛮有特色的哦！火锅的食材很新鲜，周末的时候他们家生意最为火爆！我们虽然点的是微辣，但是依旧辣得人眼泪直流，不过真的好过瘾，麻辣味贯穿其中，这一刻我们才认识到，重庆的“微辣”，远远不只是微辣……幸福是什么？冬日里火锅的麻辣狂欢！来自老重庆的地道风味，只想吃得过瘾、吃得幸福爆棚，原谅我这粗狂的情怀。不逐流、不清高，一群“半罐水”的吃货真实客观评测，美食探店攻略。做有态度、有良心的媒体人，更多成都的地道美食推荐！欢迎
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