哇！关于重庆的火锅竟然有这么多种，你吃过几种呢？惊呆了我的小伙伴们，在重庆这个神奇的地方，想必大家都会想到火锅跟到天气，是啊不得不承认这里真的热但是伴随着这样的天气吃着火锅真的是巴适！火锅这个东西不光中学生平时爱吃连逢年过节家里都会吃火锅，当然我觉得还是亲戚朋友一起吃的时候才是最幸福的，接下来就有小编带你们熟悉熟悉重庆的火锅吧！啦啦啦，小可爱们你们好啊！我是你们今天的导游，来到重庆这个地方不得不就让人想起火锅这个东西，那么小可爱们吃过几种重庆的火锅呢？知道他是怎么做出来的吗？那就由小编带你们来认识认识重庆的火锅吧！说起火锅这个东西，也不得不让我们想起火锅底料！选择火锅底料是能不能煮出一盆好火锅的关键之点，当然啦不同的口味可以选择自己不同喜欢的火锅底料，小编我啊，身为一个四川人当然是更加喜欢辣的呀！嘿嘿，辣妹子辣辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣！好啦进去主题吧，煮火锅首先我们要把火锅底料放在锅里然后放入清油，然后翻炒，炒出香味然后捞出火锅底料，然后把开水放进去然后放入你喜欢吃的佐料和香料，这个时候就要准备葱、姜、蒜、料酒和辣椒酱，当然有些小宝贝不喜欢吃辣你就可以不用放这些哦！然后我们在一起准备配菜吧，准备好你喜欢吃的肉，比如说鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉啊！用小盘装好这样既美观又大方，小编我啊最喜欢吃的就是土豆了，但是我不是素食动物哦！你们呢？当然我们还要准备一些金针菇，土豆，豆腐，白菜，还有一些火腿肠也同样用小盘子装好。煮火锅一定要切记哦，要先把肉还有土豆放进去，因为这些东西不容易煮熟，如果没有煮熟吃的话，就会容易拉肚子的！等这些东西都煮差不多时，就可以把那些葱姜蒜放进去了哦，等煮出浓浓的香味，然后再放入你喜欢吃的白菜，金针菇，豆腐等等。但是在这个时候一定要注意把火关小哦！不能用大火因为这样容易烧干，而且会把东西煮的很烂，这样就真的不是火锅啦！然后我们再配上一瓶80年的啤酒和一瓶82年的可乐，全家人坐在一起吃哇塞真的是爽爆了！小编今天给你们讲的火锅的做法是大多数哦，但在重庆这个神奇的地方一般都是吃辣，的很多小可爱们都不能接受这一点！但是作为一个四川人的我！吃辣的真的是很舒服很舒服的啦！火锅的做法你们学会了吗？
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