重庆火锅是家喻户晓的美食，早已举世闻名。现在重庆已经有三万多家的火锅店，全国、甚至全世界更多。飘香文化，麻辣的山城，都给重庆火锅带来了很多的美丽的评价。今天小诗就给大家介绍一下火锅中的几道美味的菜品吧。
菜品首先选火锅，就一定要选健康的，纯牛油，无香料添加的。比如：朝天门防空洞火锅、幺艳火锅，他们都是纯牛油的健康火锅。用纯正的牛油加入十几种药材熬制而成，特别足的料和特别炫的色泽。大刀牛肝，是一个不错的菜品哦，差不多是必定之菜。新鲜的嫩牛肝现刀现切，漂亮装盘。有的就是那美味的新鲜感，在锅里泡涮个20几秒后，再蘸点点香辣秘制的底料，那感觉是十足的爽，一股浓浓的香味，鲜鲜的美感让你陶醉。另一个个菜品，就是嫩溜溜的鲜牛肉，就看色泽就是一个“鲜”字了得。把牛肉好的部分切成厚薄均匀的牛肉片，牛肉上的各个纹理都清晰可见，鲜嫩之味让你倾倒。第三个菜品-鸭肠,没有它就不叫吃火锅,鸭肠就是重庆火锅的标志。挑选一根长长的鸭肠，烫入锅中，等待15秒，鲜脆的鸭肠就可以入口了。吃起来脆脆的，很有口感。这几乎是大家都爱点的菜品，新鲜脆鸭肠。第四个菜品就是麻辣牛肉，这是老少都爱吃的一品菜。吃起来辣辣的，爽爽的，爱吃肉的朋友们都爱点此菜品。辣椒的一层先入口，牙齿再咬入牛肉，其中新鲜的爽嫩，让你的胃口大大的满意，爆爽。再另一个菜品就是新嫩的千层毛肚，这也是吃火锅不能少的一个菜品。精致的菜盘，嫩嫩的毛肚，看起来就很有胃口，也是非常受欢迎的菜。涮涮的红油锅，滚烫的牛油，15秒后的浸烫，好了，美味的千层肚就已香香的了，可以入味，入味满分。但是烫千层毛肚也很考量技术哦，千万别烫太久，不是它的脆感会失去哦。说了这么多是不是特感火锅的魅力，那就赶快来一锅哦。
火锅菜品一种难忘的记忆，一种难忘的情节，火锅把这座山城拼富得更加可爱，繁华。当然来重庆，一定不能错过的是——热闹麻辣的重庆火锅。
联系电话：