不管是四川人，还是重庆人，那就没有不爱吃火锅的。尤其是寒冷的冬天，吃一顿辣辣的火锅，那真是比烤什么火都强，辣得冒火，辣得出汗。而火锅，顾名思义，肯定就得要红红火火才行，所以辣椒就是火锅的主要调味品，当然了，也有四川人是不怎么敢吃辣椒的，但哪怕是不太爱吃辣椒的也还是会喜欢吃火锅，因为火锅也有鸳鸯锅可以选呀，一半清汤，一半红汤。但是真正吃火锅，还是要全红汤才够劲，再说就算是全红汤也不怕，还有微辣、中辣、特辣可以选择的哈。
鸳鸯火锅而我也是一个火锅的爱好者，每隔一段时间，都想要满足一下口腹之欲，又经济又实惠的办法便是自己弄火锅。火锅好不好吃，最主要就是底料好不好，现在市面上出售的火锅底料种类烦多，具体哪种好吃，哪种不好吃，凭眼睛看，那是没用的，只有嘴巴是师傅，吃过才知道。可是这么多的品牌，这么多的种类，也不可能一一尝过呀，那要怎么选择，才能够一次选择到位呢？
全红汤重庆九宫格火锅相信全国人民都知道，重庆火锅是出了名的好吃，到山城去的人没有不想要尝试一下正宗重庆火锅的。我记得有一年去重庆游玩，想去那家非常出名的火锅店吃个晚饭，谁知道排了好久的队也没有轮到我，肚子实在饿得受不了，只好胡乱选了个餐厅吃晚饭。就好比我们这里有好些火锅店的店名都以重庆正宗开头，所以，如果要选火锅底料，首先就看看重庆的牌子吧！
小袋庄的重庆德庄牛油火锅底料我一眼就看中了重庆德庄这个牌子，因为他是小块装的，正好适合两个人的午餐，而且标明是手工牛油做的，要知道现在有很多火锅都不再用牛油，说是牛油火锅吃了身上气味大，就用清油来代替，然而真正喜欢吃火锅的人，还是觉得牛油火锅才够味，而我正是真正喜欢吃火锅的人，所以毫不犹豫地就买了一袋回来，没想到这个味道真的是出乎意料的好。
重庆德庄手工牛油火锅底料小块装g四川麻辣烫串串冒菜商用家用淘宝月销量￥23.8￥28购买一袋里面有四小袋，为了吃起来够味，我们一次性放了两小袋，因为这个火锅底料是已经是熬好的了，不用煎，不用炒，就只要直接放进水里煮就好，煮开之后，再用小火慢慢熬一会儿，就闻到火锅的香味了，把准备好的菜陆续放进去，我们两人便开始大快朵怡。
准备好的火锅材料吃了一会儿，怎么感觉越来越辣了呢？忍不住拿过火锅底料包装袋仔细研究了一下，才发现我买这个原来是李氏辣度52度的，属于高辣性质的。没想到德庄这个火锅底料品牌自创的这个李氏辣度分级法，可以将辣的程度分得如此清楚，从微辣到特辣都有，不管是哪一种程度的火锅爱好者都能买到自己喜欢的味道。
越吃越辣的重庆德庄李氏52度牛油火锅当然了，自己吃火锅买现成的火锅底料肯定是最方便的，不过，如果觉得现成的火锅底料满足不了自己特殊的口味，也可以自己来熬制火锅底料的，当然，自己熬火锅底料是非常费时费力费功夫的，一不小心，熬出来的味道完全不是那么一回事，如果真有兴趣自己做火锅底料的，不妨参考一下专业的技术资料吧，在这里，我给大家推荐下面这个重庆火锅加盟店整套技术详解，这里对如何熬制火锅底料有一整套的教程。
联系电话：