北京白癜风在哪里做好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/自从重庆成为网红城市后，越来越多的游客来到重庆打卡，穿楼而过的李子坝轻轨站，“现实版千与千寻”洪崖洞和文艺复古的二厂文创园，都成为了热门打卡地，而外地游客必吃的重庆美食，当然是火锅。为了在“网红城市”的火锅餐饮行业生存下来，越来越多的火锅店开始改变，有的改变店铺装修风格，有的模仿海底捞的服务，有的在营销活动上下功夫，但它们似乎忽略了重庆火锅的精髓——味道。对于重庆土著而言，味道才是评判一家店的标准，毕竟，重庆的“苍蝇馆子”深受食客欢迎，虽然环境简陋，服务一般，但依靠好的味道，依然能够赢得重庆人们的芳心。火锅，作为从餐饮行业的一员，当然也是以味道说话。每个人的口味都不同，其实，没有所谓的全重庆人都爱吃的火锅，但确实也有一部分火锅店，是获得了重庆人民普遍认可的，比如“重庆大虎老火锅”。辣椒恒久远，牛油永流传，这是重庆火锅底料的精华，即使知道这两个要素，炒制出的火锅底料也未必好吃，因为重庆正宗火锅底料不是各种香料的简单堆积，而是依靠精确的分量和时间，简单却枯燥的搅拌动作，一次又一次的实践，最终得到那一锅沸腾的红汤。重庆大虎老火锅在继承传统火锅底料的基础上，加上自己的创新，调制出了醇厚浓香的牛油锅底，香中带辣，辣而不燥，从舌尖，到味蕾，再到心灵，带给食客极致的享受。为了尊重大众口味，重庆大虎火锅还推出了酸甜可口的番茄锅和营养鲜美的菌汤锅，让食客能够拥有更多的选择。金牌鲜毛肚毛肚大片厚实，坚挺的倒刺是对新鲜度最好的证明，七上八下后，口感爽脆，麻辣鲜香的化渣感在口腔蔓延。九尺鹅肠鹅肠处理得很干净，五上五下后，包裹着锅底的味道一起入口，香辣醇厚，回味无穷。大刀腰片腰片肉质细嫩，髓质清晰。经过涮烫，腰片微卷，搭配干油碟，裹上葱花和辣椒，没有一丝腥味，腰片的嫩和油碟的辣一起在口腔里碰撞，最后在舌尖爆发。八秒莴笋片晶莹剔透的莴笋片，整齐地叠放成花朵的样子，清新的绿色让人眼前一亮。用筷子夹起一片，入锅8秒之后提起，红色和绿色的交织，辣与脆的碰撞，从胃到心的满足。食物，除了能满足人类的口腹之欲，还拥有抚慰人心的力量。来重庆品尝正宗重庆味道，感受美食的力量。吃出重庆山城的情怀特色。
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