前几天，一个朋友出差回来，深更半夜，风风火火地拉着我陪她去吃火锅。她说，出门在外，就想着这一口。
话说重庆火锅，随着改革的春风同时也在迅速辐射全国各地。从西北戈壁腹地格尔木到东海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。真可谓是重庆火锅红遍大江南北，魅丽无限。然而，我想：为什么重庆火锅为什么受欢迎呢？凡事，都是有因有果的。如今，它能拥有风靡全国的好评，那么一定是因为它的文化，它的精神……
一、团队协作
吃火锅都是大家围坐在一起，在同一个锅子里，分别寻找自己喜爱的食物，非常形象地体现出团结一致，又分工协作的团队精神！
二、包容万千
从最初单一的毛肚、鸭肠食材，到如今各种肉类、素菜，一口锅容下了万千种类，真正的是有容乃大！
三、勇于创新
开始只是麻辣火锅，后面不断创新，逐渐出现了串串香、火锅鱼、鱼头火锅、芋儿鸡等别具风格，争奇斗艳，蒸蒸日上！
四、热情似火
沸腾的锅底，鲜红的辣椒，越吃越辣，越辣越吃，仿佛要喷火，却是无精打采的进去，满血复活的出来！
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