这家店的名字叫做
雀火锅·重庆火锅
不断追求精致的雀火锅
最近隆重改版啦
发现有什么不同了吗
换成小碟子啦！
环境超级好
虽然身处老上海市井之地
雀火锅店内的装饰却是别有洞天
你一定有注意到
那面“雀墙”
仔细看
放大看
竟然是麻将拼成的墙面
super惊喜啊
大包间里有很多张圆桌
里古色古香的桌椅
配上惟妙惟肖的墙面彩绘
啧啧啧
环境这么好
我能多吃十盘肉！
上锅底啦
这家锅底超超超超讲究
整个团队都是正宗重庆师傅
里面的光是辣椒就要分好几种
并且全部现场熬制
红色的汤汁倾倒而下
还没开始煮就已经香味扑鼻
锅底还没煮沸
已经被馋的不行
必须先垫补一点！
这个酥
是真的酥
单吃酥肉的时候
味道淡淡的里面的肉很顺滑
把它涮进火锅里
汤汁渗入面与肉之间的缝隙
让肉充分吸收咸与鲜
从锅中拿出来一咬
嗯~太有味道了！
待汤汁煮沸
要开始敞开胃口大吃啦
粉嫩的肉馅混入香菜
光是饱满的颜色搭配就让人食欲大增
再加上软糯、清脆的口感
更是让人赞不绝口
不要抢让我捞
这一盘都是我的！
对于一个又懒又爱吃的人来说
梦想就是鸭脖鸭掌不用啃
肉全都到嘴里
这家店就能满足你
无！骨！
无！骨！
无！骨！鸭掌
再也不用慢慢吐骨头了！
开心到原地舞蹈
终于能好好享受鸭掌上的肉了
如果快乐你就拍拍手~
如果快乐你就开个花~
吃到开心的想拍手
没有厚重的淀粉的口感
就算把它遗忘在了锅底
过后捞出来
表皮还是脆脆的
很给力
肥瘦分明的肥牛
涮入火辣辣的锅中
拎出来的肉片入透了味道
立刻狼吞虎咽也好
咂摸着细嚼慢咽也好
都是人间的极品美味~
近乎透亮的粉嫩鸭肠，一根加起来有好长
进到锅里颜色一瞬间就变了！
诱人的红色挑逗着我
（擦口水）
抖掉挂在鸭肠上的小花椒
滋溜溜的一整根吸入嘴里
满足！
牛舌中间厚两边薄
均匀的尖勾花纹透亮的薄边
忍不住要品尝啊
目睹牛舌慢慢变色煮熟
一种作为吃货的自豪感油然而生
这家的毛肚超级新鲜
颜色自然
而且
很有弹性！
七上八下什么的
你们都懂得
涮好的肚口感薄脆
十分细嫩
给优质的肚竖大拇指
除了肉蔬菜也是必备的
如此新鲜美味的食材
如此整洁精致的店面
再看看这菜单
满眼都是个位数啊
我知道你迫不及待了
我知道你看饿了
哈哈哈
那就快快行动起来吧～
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