『鸳鸯锅底』
吃火锅，选好锅底很重要！锅底可以说是火锅的精髓了，大骨清汤与红汤交相辉映，省了选择困难症患者的一道难题！
好的锅底才能配上好的涮菜，一边醇香麻辣，一边浓郁鲜香，口感绝了~这些招牌全是必拿
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『牛仔骨』
一般火锅店涮牛仔骨是真的不多见，烤肉店倒是比较多一些，这次专门尝试了涮牛仔骨。
轻轻地夹起一片牛仔骨烫进了锅底，不多时，它就在烟气朦胧中微微蜷缩变了色。
往调好的配料中那么一涮，待料汁与肉香完全相融后再放入口中，那味道绝了~
『嫩牛肉』
优质牛肉被均匀的切成薄薄的片状，鲜艳的红色，嫩滑鲜香，在锅里涮一涮，咕噜咕噜地沸腾着香气。
蘸上蘸料，入口又软又弹、嫩滑无渣。咬上一口，肉汁四溅，肉肉在嘴里四处游窜，唇齿留香。
『美蛙仔』
店内的牛蛙现点现杀。瞧瞧这种穿衣显瘦脱衣有肉的身材，真的让人很难坐怀不乱。
辣汤烫过的牛蛙，肉质嫩白，筷子一拨就脱骨，嚼着带劲又不干柴，久煮下，蛙肉吸饱鲜浓汤汁，入口更加有滋味。
『极品上脑肥牛』
上脑肥牛红白相间，涮几下就熟了，口感很香，一咬就飚汁~
经过锅底的洗礼一口下去，香嫩与爽辣交织，每一块都是舌尖上的诱惑。
吃起来口感十分软嫩，薄切的肉片下锅一烫就熟，沾着酱料入口，回味无穷！
『明星脆毛肚』
吃火锅什么都可以没有，就是不能不烫鲜毛肚！
在红汤里涮个几秒就能捞起，微微发卷还散发着热气，饱满的肚壁送进口里还弹牙，摩挲着舌尖欲罢不能！
『精品鸭肠』
吃火锅怎能少得了鹅肠？弹嫩爽滑，一不小心就要从筷子上溜走。
只需稍等片刻，鸭肠就能烫熟。裹上红汤的鸭肠入口脆嫩弹牙，相当撩胃！
『猪雪花』
猪雪花如同艺术一般的纹理，雪白相间，充满了美感。
作为众多吃货打call的种子选手，以它鲜嫩浓郁的滋味俘获众人的心，直接拿勺子duang一下烫完不心疼！
『虾滑』
虾滑由师傅手工摔打揉搓新鲜虾肉而成，晶莹剔透，心形造型还很好看！
用筷子直接把虾滑往红汤里推，煮到浮出红汤的时候就可以吃了！再搭配秘制的虾滑蘸料，那味道无与伦比！
煮熟后的虾滑圆滚滚的，还自带鲜气，不仅虾味十足，而且非常Q弹有嚼劲，吃进嘴里的每口都是弹！弹！弹!
店内环境如同火锅一样豪爽大气，吃火锅也要有个好意境！
店内设有卡座、包厢等满足不同人群的需求。不管是家人还是朋友，都可以围坐在一张桌前，欢乐聚会享受美食~
刚坐下，闻到空气中涌动着地浓浓“火锅气”，唾液腺就会不受控制的开始疯狂分泌了！
看了这么多是不是早已按耐不住蠢蠢欲动的心不要压抑自己的天性，快来~~~川九重庆火锅人民广场2楼川九重庆火锅早上10:30-晚上21:00▲添加客服
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